> > いや店に一人は調理師免許持ってる奴がいないとダメなんじゃね？
> > 20年前はそうだったよ(;´Д`)
> 20年前どころか100年前もそんな仕組みはない
> 調理師ってのは名称独占資格といって調理師を名乗れる以上の意味はない
> お前が勘違いしてるのは食品衛生責任者ではないのか？
> これは飲食店を開業する際に保健所に調査してもらって店内にトイレがあるかとか衛生に問題はないかを確認するのだが
> それの責任者だ、当然試験などない

そっか(;´Д`)じゃあそれ取れば屋台いけるのか

参考：2019/06/11(火)13時02分54秒