> > ほっともっとも男性客中心だったのに > > 女性客取り込もうとヘルシー路線にしたら客が減ってピンチらしい(;´Д`) > > https://toyokeizai.net/articles/-/287838 > インスタ映えと承認欲求の力を知ってる人は居なかったんだろうか(;´Д`) # これまで獲得できていなかった女性客などへアプローチしようと、豆腐ハンバーグや根菜炒めなど # 野菜が多く、副菜の数も多いヘルシー志向の弁当を2017年2月期に投入した。 # だが、想定ほど客数増にはつながらず、逆に注文を受けても顧客の待ち時間が長くなる事態が発生。 # 使用頻度が低い食材が増えることで、材料の廃棄ロスも増加した。 女性客にウケなかったのはともかく他はやる前から分かってただろ(;´Д`) 参考:2019/06/21(金)17時55分37秒