> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてｱﾙｺｰﾙを飛ばすってあるけど
> 料理酒からｱﾙｺｰﾙ抜いたら何が残るの？(;´Д`)

ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰとかなら香り(;´Д`)あとｽｰﾊﾟｰで売ってる料理酒は味がついてるし飛ばすほどのｱﾙｺｰﾙ入ってない

参考：2017/03/21(火)18時16分06秒