> 料理の手順でよく醤油みりん料理酒を混ぜて沸騰させてｱﾙｺｰﾙを飛ばすってあるけど
> 料理酒からｱﾙｺｰﾙ抜いたら何が残るの？(;´Д`)

風味と糖かな(;´Д`)

参考：2017/03/21(火)18時16分06秒