>  2017/03/24 (金) 19:30:21        [misao]
> 焼き鳥屋やってる友達がいるけど
> 昔はいいトリは塩でって勧めてたけど
> 今はカス肉でも有難がって塩で食ってくれるから
> 笑いが止まらないって(;´Д`)

ぼくも期間限定ではあるが焼鳥のプロなんだが(;´Д`)
中国産のカス肉も原価あがってて利益としてのうまみが減ってきた
なので地鶏を買ってそれを売りにして屋台で捌いてる
そしてやっぱり塩が一番美味い

参考:2017/03/24(金)19時22分57秒