> > とげるものは研ぐといいよ(;´Д`)鋼がダメなときも多々あるけど > うちのダイソーで買った包丁、毎週研いでるから大変切れ味がいい。 > 文化包丁ながら魚もいけるし、野菜も肉もいける。 > ただ、一ヶ月とか長期放置しちゃうとやっぱり魚の切れ味が悪くなる(;´Д`)切れ残しとか出てくる もれもれ三特包丁安いの買うんだけど研ぎすぎて最終的には柳刃包丁みたいに細くなる 参考:2017/03/26(日)11時55分47秒