> > １日２枚の生産が限界
> > そばざるは現在１枚３５００円前後だが、倍以上にしても職人だけで生計は立てられない
> 必要なのは後継者云々よりも
> 今の品質で1日6枚作れる手法の開発だな(;´Д`)

機械で作れるようにすればいいのだ(;´Д`)

参考：2017/03/26(日)17時40分40秒