> > コーヒーは水が通過しないと成分が抽出しにくくて水に浸す浸漬法だと旨みが出にくい > > フレンチプレスの器具で味を出すのが難しい理由もこれだって > > 松屋式ドリップの動画を公開してるコーヒーショップがそれの実験動画も出してた(;´Д`) > じゃあティーバッグをシャバシャバゆすったらいいのと違うの(;´Д`) この間ティーバックで煮出ししようと思ったら袋が破裂した(;´Д`) 中の空気が逃げきれなくて膨張したみたい 参考:2019/10/26(土)10時42分11秒