> > ゆうほどオコメて研がんでもええらしいな(;´Д`)まあるい小粒になるまで研いで炊いてたわ > 研ぐって表面についた糠の粉を落とす行為であって > 米粒の形が変わるのはもう研ぐっていうか崩してないかそれ(;´Д`) > そんなんなったら炊きあがりもグズグズになってしまわないか 大吟醸ごはんを!(;´Д`) 参考:2019/10/27(日)14時16分49秒