> > いいことを教えてあげよう(;´Д`)パスタの表面はつるつるタイプとざらざらタイプがあるんだ > > もちろん貴殿の言うように後者の方がソースがよく絡む > > 日本で製麺するとパスタをニューて押し出す穴が常に清潔でつるつるで綺麗なんだけど > > 海外のやつは多少古くなったり傷がついてても使い続けるのでざらざらなやつが多い > > ちなみにつるつる系は魚介とかのソースを浸み込ませていくような料理に向いているんだ > あーなんかそれテレビでやってたな(;´Д`)所さんの目がテンかな ナポリタンのようなドロリとしたソースの場合は圧倒的にざらついたパスタの方がいいね 彼はきっとつるつるタイプで作ってしまったんじゃないかと思う(;´Д`) 参考:2019/10/31(木)12時16分38秒