> 京セラのセラミック包丁を研げる砥石とかあんのかな？(;´Д`)

HRC硬度が高いだけで根気よく砥げば砥げるらしい(;´Д`)

https://www.youtube.com/watch?v=ZSaWRIRU5Ns

参考：2019/12/14(土)22時30分43秒