> これはいわゆるメンチカツではないのか(;´Д`)
> https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/news/menu/191216_gochiso_hb.html

どうも検索するとおなじひき肉の塊でも
ﾒﾝﾁｶﾂのための塊はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとは異なる配合になるものらしい
つまりそれは出来の悪いﾒﾝﾁｶﾂという事なのだと思う

参考：2019/12/26(木)11時33分11秒