ｿﾐｭｰﾙ液に泳がせた刺身用ｻｰﾓﾝの柵を1日乾かして燻製したよ
手抜きで冷薫用の装置使わなかったら温度上がり過ぎて少し火が入った感じになってしまった(;´Д`)ｸｿｳｸｿｳ