> > 煮込むんじゃなくて一旦冷ますと美味しくなるとは言われてるな(;´Д`)
> それって具材が冷えるときに味を吸い込む理論だよね？(;´Д`)

ﾙｰを入れる前にも完全に冷やしてから再加熱したほうが良いと言われてるな(;´Д`)

参考：2017/04/02(日)00時06分12秒