◆タンパク質危機、ハエが世界を救う？　肉・魚に頼らない

これは一部で40年近く前から言われていた
「ウジは非常に良質な蛋白質なので食材として有望」と
そのうちウジ虫グラタンなんか店先に並ぶぜ