> > 本物の臭い豚骨ラーメンという概念そのものが実は幻想なのかなという気はちょっとしてる > > しかし一度でも本物というものを知ることができればその後それっぽいものを食べたときにも > > 本物の記憶をキーに豚骨の味を探り出すことができるようになると思うんだ > 店舗の床が油でヌチャヌチャしてるかが重要だよ(;´Д`) 久留米でラーメン行けばたいてい臭い(;´Д`) 参考:2020/02/14(金)12時14分55秒