> > 下処理が大変なのか(;´Д`)確かに臭みがもっとあってもいいと思ってるけど
> 腱とｺﾞｯﾁｺﾞﾁの筋肉の塊だからよっぽどの処理をしないとゼラチン塊かゴムより硬いボソボソの肉にしかならない(;´Д`)

そういや骨身は食えなかった(;´Д`)硬すぎた

参考：2020/03/15(日)23時46分54秒