> 麻婆豆腐の素を使った挽肉入りﾁｬｰﾊﾝを作ったけどﾊﾟﾗﾊﾟﾗにならんなぁ(;´Д`)
> 最初に敷く油が少なすぎるんだろうか

どの素つかってるの？(;´Д`)とろみついてるﾔﾂはどうやってもならんとおもう
とろみは粉であとからのﾔﾂはｿｰｽ自体に結構な水分があるので米炊くとき芯が残るくらいにしたほうがいいだろう

参考：2020/04/08(水)12時57分52秒