> > 麻婆豆腐の素を使った挽肉入りチャーハンを作ったけどパラパラにならんなぁ(;´Д`) > > 最初に敷く油が少なすぎるんだろうか > どの素つかってるの?(;´Д`)とろみついてるヤツはどうやってもならんとおもう > とろみは粉であとからのヤツはソース自体に結構な水分があるので米炊くとき芯が残るくらいにしたほうがいいだろう 丸美屋の麻婆豆腐の素だけどさすがにとろみ粉は入れてないよ 玉子もうまくパラパラにならなかった(;´Д`)別々に炒めるべきか 参考:2020/04/08(水)13時01分05秒