> > どの素つかってるの？(;´Д`)とろみついてるﾔﾂはどうやってもならんとおもう
> > とろみは粉であとからのﾔﾂはｿｰｽ自体に結構な水分があるので米炊くとき芯が残るくらいにしたほうがいいだろう
> 丸美屋の麻婆豆腐の素だけどさすがにとろみ粉は入れてないよ
> 玉子もうまくﾊﾟﾗﾊﾟﾗにならなかった(;´Д`)別々に炒めるべきか

卵→米→ﾀﾚ？(;´Д`)ﾀﾚはどうしても水分がなあ
先に煮詰めておけば？

参考：2020/04/08(水)13時02分47秒