> > どの素つかってるの？(;´Д`)とろみついてるﾔﾂはどうやってもならんとおもう
> > とろみは粉であとからのﾔﾂはｿｰｽ自体に結構な水分があるので米炊くとき芯が残るくらいにしたほうがいいだろう
> 丸美屋の麻婆豆腐の素だけどさすがにとろみ粉は入れてないよ
> 玉子もうまくﾊﾟﾗﾊﾟﾗにならなかった(;´Д`)別々に炒めるべきか


最初に素を炒めて卵を投入だ(;´Д`)素は結構油分あるでしょ
卵に油分を吸わせてそれをご飯に移すという考えでやってみよう

参考：2020/04/08(水)13時02分47秒