> > カツオだしのかわりに味の素つかっても同じ？
> 全然別物だろ(;´Д`)

出汁は旨味を抽出する作業なんだから、
抽出された旨味を集めた味の素と同じじゃないの？

参考：2020/04/19(日)14時37分02秒