> > 温度が大事だ(;´Д`)天ぷらと同じ160度じゃダメだぞ
> ｽﾗｲｽしたｼﾞｬｶﾞｲﾓを水にさらして軽く水気を切る
> 鍋に油を注ぐ(火はまだつけない)
> ｼﾞｬｶﾞｲﾓ投入してから火をつける
> 程よく揚がってきたら油からとりだして油きりする
> 火をつけてからｼﾞｬｶﾞｲﾓいれると跳ねるから順番注意

切った後お湯で洗って表面のでんぷん落とさないと
高温で焦げるってすイエんサーでやってた(;´Д`)

参考：2017/04/11(火)21時47分46秒