>  2020/05/05 (火) 01:01:07        [misao]
> > グラム200円だよ(;´Д`)良いどころかステーキ肉では下の下だよ
> > これを美味く調理できるかは料理人の腕次第だ
> ステーキって重曹と化調に漬け込んどけば何でもうまくなるんでしょ(;´Д`)

逆(;´Д`)
ステーキの場合は重曹に付けると食感は落ちるし変な苦みは出るし最悪になる
肉の柔らかさは焼き加減だけで調整するのがプロ

参考:2020/05/05(火)00時58分38秒