>  2020/05/25 (月) 10:47:08        [misao]
> 1㌍って1㍑の水を1度上げるのに必要な熱量だよね
> たった1k㌍で1㌧の水を1度あげられるのか
> おにぎり1こ分のカロリーで2㌧の氷を沸騰させられるってこと?
> 本当かよ

その1/1000っぽいが
食い物のkcal測定は重量別に係数を当てはめるだけみたいだよ(;´Д`)
iiiまで貼ったがほんとはもっと長いし計算式が幾つもあった

ⅰ)たんぱく質、脂質、炭水化物から算出

熱量(kcal/100g) = たんぱく質×4 + 脂質×9 + 炭水化物×4


ⅱ)たんぱく質、脂質、糖質、食物繊維から算出

熱量(kcal/100g) = たんぱく質×4 + 脂質×9 + 糖質×4 + 食物繊維×2


ⅲ)たんぱく質、脂質、炭水化物、アルコール分から算出

熱量(kcal/100g) = たんぱく質×4 + 脂質×9 + (炭水化物 - アルコール分)×4
+ アルコール分×7

ただし、水分 = 乾燥減量 - アルコール分


参考:2020/05/25(月)10時35分17秒