> 銀杏を一度に食べ過ぎるとどうなるの？(;´Д`)

ぎんなん中毒はどのくらいの数を食べると起こるかというと、小児で7～150個、成人は40～300個と言われています。
体内でビタミンB6の邪魔をする物質が有毒成分なので、
ビタミンB6が体内にどれくらいあるのかや基礎疾患で変わってくるのでこれだけの開きがあるというわけです。

我が家の茶碗蒸しには5個くらいしか入ってないな(;´Д`)

参考：2020/06/05(金)23時47分24秒