> > 昨日すじこパスタを作ろうとしてすじこを少し洗ったら
> > 猛烈に白いものが出てきたんだけどなんなの？怖い
> 白く濁るって事よね(;´Д`)

タンパク質や油が高塩分下で溶けていられたのが
塩濃度が下がることによって溶けていられなくなって析出するってことでいいのかな

参考：2020/06/30(火)09時38分08秒