> > ﾏｻﾞｰ牧場のｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝもこんな肉だったような(;´Д`)
> ラムロール肉特集＠ジンギスカンWebは羊肉専門店
> http://29notoyo.co.jp/rolls.html
> 他の畜肉より小さな動物である羊は、一つ一つの部位が非常に小さい。ロース一つとっても、
> 豚肉の５分の1以下。
> 一つ一つスライスするのは大変・・・そこで羊肉をロール状に巻き、大きな一枚肉に見立てたのが始まりのようです。
> 結着剤を使ってるかどうかは分からんが成型肉ぽいものか

へー(;´Д`)

参考：2020/06/30(火)12時55分01秒