> > ラーメンでもっともコストがかかるのはスープですが、つけ麺や油そばでは、 > > 通常のラーメンに比べて、スープにかかるコストが少なくて済むので、 > > 麺の量でサービスできるということです > > へえ(;´Д`)ついでに茹でてる最中につけ汁の方用意できるから手間がかからないとか > じゃあ薄くなってきたからスープお替りなんて言ったら怒られちゃうか(;´Д`) お客さん目の前の醤油でも使ってくださいよ 参考:2020/08/13(木)12時27分53秒