豚の細胞から培養された「人工ベーコン」の試験提供がスタート - GIGAZINE
https://gigazine.net/news/20200830-cultivated-bacon-test-sale-mission-barns/

豚肉の細胞を培養しただけじゃ不味くて喰えないがベーコンぽくすればなんとか、ということだろうか