> > 千石にある讃岐うどんのおいしいお店は店主が讃岐うどんに魅せられて脱サラして始めたお店なんだが > > 自分で打ったりいろいろ試して考えた結果、製麺機がいちばんうまいということで製麺機でやってる(;´Д`) > 水と塩の量と粉の質管理すれば機械で十分ってことかな(;´Д`) 女児に足でうどんを踏ませればそれだけで100点満点だよ(;´Д`) 参考:2020/09/04(金)11時28分29秒