自称ラーメン通はほぼ味覚音痴だと思うよ
絞り切って雑味モリモリのスープが好きだったり、背脂が好きだったり、化学調味料が入ってないとうま味を感じれなかったり、脂が乳化して濁ったスープじゃないと満足できない連中が殆どやろｗ

気に入らなければ行かなければいいだけ