> > 貴殿は飲食店の仕込みは1ヵ月分くらいやってると思っているのかい?(;´Д`) > 毎月1日にすべての調理をして(;´Д`)それを保存しておくんでしょ? こういうやつは○個合わせとかで揚げるんだよ(;´Д`)ランチ前は10個合わせとか たとえば1時間前に揚げたやつが2個残ってたら8個新しく揚げて準備するんだ 参考:2020/09/21(月)15時51分38秒