> > 屋台の焼きそばの鉄板ってなんであんなに麺がひっつかないの
> > うちの鉄ﾌﾗｲﾊﾟﾝはどれだけ育てても油返しの手順守っても
> > 強力に麺がくっついてﾎﾞﾛｶｽになる(;´Д`)
> ぬるいとこに入れてない？(;´Д`)

煙が出るまでﾁﾝﾁﾝにあたためて
油返ししてから麺を投入しているよ(;´Д`)

参考：2020/10/05(月)13時17分56秒