外食チェーン大手の「ワタミ」は、グループの居酒屋チェーンのおよそ120店を焼き肉店に転換すると発表
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201005/k10012648701000.html

焼肉にすれば儲かるとは思えないのだけどが