> 外食チェーン大手の「ワタミ」は、グループの居酒屋チェーンのおよそ120店を焼き肉店に転換すると発表 > https://www3.nhk.or.jp/news/html/20201005/k10012648701000.html > 焼肉にすれば儲かるとは思えないのだけどが しゃぶしゃぶチェーン持ってたからセントラルキッチン兼ねられるのかも(;´Д`) 居酒屋より客単価上げられるだろうし回転もいいんじゃね 参考:2020/10/05(月)14時05分51秒