> > 古い玉子と新しい玉子ってどっちがゆで卵に向いてるんだっけ(;´Д`) > 古い方 > 殻を剥きやすい 含まれる二酸化炭素の量に由来するんだってね(;´Д`)もれはお構いなしに沸騰水に割れないように入れて7分ないしくらい煮込んですぐあげて流水にながしながら割って味付け放置か 参考:2020/10/10(土)19時12分53秒