> > 関東方面の出汁は雑味が強いし色も濃ゆいので蕎麦向きなんだ(;´Д`)そんな出汁はうどんに合わない
> > 加水率が高いうどんは短時間で飴色になって見た目も悪いし、加水率の高さから雑味を吸収しすぎて不味い
> > この出汁は蕎麦向きなんだよね(;´Д`)関西の出汁はうどん向きだよ
> うどんは何味でも合うのでいいヤツヽ(´ー｀)ノ

ﾁｮｺとかｼﾞｬﾑもうめえ(;´π`)

参考：2017/04/28(金)12時32分33秒