> > しかも何故毒が消えるのか科学的に解明されてないそうだ(;´Д`)あぶねえよなあ
> なんだろう(;´Д`)麹菌の影響なのかねぇ
> 以前に味噌汁や味噌をつかった料理で食中毒が発生した事例が
> 国内ではほとんど発生していない
> という話題が出てたけど
> 麹菌が何かしら毒素を分解ないし抑制しているのかねぇ

朝市のババアがうめえから喰ってみって一切れくれたから喰ってみたら塩辛かったなあ
別の意味で早死にしそうな塩辛さだった(;´Д`)

参考：2020/11/29(日)11時45分47秒