> > でも弾む生パスタは乾燥させてないのが売りじゃん > 乾めん類の日本農林規格(農林水産省) > 小麦粉又はそば粉に食塩、やまのいも、抹茶、卵等を加えて練り合わせた後、製めんし、乾燥したもの > 生めん類の表示に関する公正競争規約施行規則の逐条解説(公正取引委員会) > 生めんとは、常法で製造された生うどん、生そば、生中華めん又はこれに類するもので > その製法は多加水を特徴とする手打めんを除いては、通常小麦粉の26~35重量%の食塩水 > 希釈かんすい等を加えて製めんされたものである。 > JISでは規定されてないのかな(;´Д`)つか乾麺はそのままくうか? 袋めんにスープの粉かけてバリバリ食う声優が居たような(;´Д`) 参考:2021/01/02(土)12時00分08秒