> > 今回、年越しそばで初めて十割を採用してみたら
> > 死ぬほど細かく切れてそば味のおかゆみたいになった
> > 茹でるの難しすぎる(;´Д`)10秒くらいでよさそう
> 10割は逆に“素人”

二八には二八の、十割には十割の良さがある
どっちも楽しむのが蕎麦通

参考：2021/01/05(火)18時38分48秒