> > 豆の状態ならそんなに酸化早くないと思うけどなぁ(;´Д`)
> むしろ自販機の中で熟成されて金曜日の方がうまいんじゃね(;´Д`)

聞いた話だけど豆は炒ってすぐ挽いた時が最高で後はひたすら劣化するだけだとか(;´Д`)
だから良く膨らまないって話はそれはその時点なら膨らむが挽いた粉買ってきても無理だという

参考：2021/02/01(月)10時06分09秒