> 麺を焼くのはNG!? 海賊シェフ直伝『マルちゃん焼きそば』の極め方 - ぐるなび みんなのごはん
> https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/huuuu/5016
> 作り方のおさらい
> 1.麺の袋を切り、電子レンジで1分程度温める
> 2.粉末ソースを水（大さじ1）でのばす
> 3.肉と野菜をカットし、炒める
> 4.フライパンに水と麺を投入し、蒸し焼きにする
> 5.ソースを投入して麺となじませ、追いソースをかける
> 6.皿に盛り付け、お好みのトッピングを載せる
> ほんとに美味しくなった(;´Д`)お昼ご飯に試すといいよ

俺は冷たい麺を先にフライパンに油いっぱいで焦げるくらい炒めて
それから野菜とか始めているよ(;´Д`)
他には野菜に粉ソースをかけないで麺にだけ絡めるのがコツだと思う

参考：2021/03/07(日)11時21分57秒