> > 鶏肉は筋肉の中にもカンピロバクターが存在するから > > ささみや胸肉に関係なく駄目 > > 生の鶏肉を洗うと水滴でカンピロがシンクに跳ねるからそれも駄目らしい > > 即加熱 > 美味いからいいんだよ(;´Д`)感染発症するまでは安全なんだ https://www.ntv.co.jp/gyoten/backnumber/article/20171017_05.html これはギランバレー症候群になった人の例だけど 鶏肉が「新鮮なほどカンピロバクターが元気よく汚染している」 という専門家の言葉はかなり嫌だ 参考:2021/04/25(日)21時46分50秒