> > 蕎麦は風味を味わうみたいな事言うよね(;´Д`)俺正直そんなのわからんのだけど > 最初は何も付けずに食って次は塩をちょっと振って食えとか > どっちも旨くないだろう(;´Д`)めんつゆに漬けろ つゆには半分だけ浸けろってのも風味を損なうとかカッコつけて主張するヤツいるけど 実は江戸時代の蕎麦屋がつゆをケチるためのコスト削減策でな 参考:2017/05/13(土)14時15分01秒