> > 塩壺ニラとやらをつくってみたけど俺にはよくわからないものだった > 下処理として塩もみして放置し臭い汁がでたあとに水洗いしてよく水気を切るというのがニラをおいしく食べるコツであったりもします(;´Д`)塩ツボニラより味噌ツボニラのほうがウメーよ たしかに、そういった下処理が足りていないという感じのするものが出来上がった ペペロンオイルにまみれたニラ(生)っていうか 参考:2021/05/07(金)21時20分39秒