ﾛｰｽとｶﾙﾋﾞとﾊﾗﾐって何が違うかｸﾞｸﾞらずにいえる？

漏れの認識
ﾛｰｽは赤身
ｶﾙﾋﾞはなんか薄い脂身が混入してるやつ
ﾊﾗﾐはちょっと分厚くて安くておいしい横隔膜みたいなところ