> > そういう所でバターは不利なのよね(;´Д`) > > あと代用品としてのマーガリンではなく > > マーガリンを使う前提での料理で比較すると甲乙つけ難いクオリティだと思う > > バターっぽさの追求をやめて独自路線に走るのは > > ビールモドキにも通じるものが有る > マカロニ&チーズもマーガリン指定のとこをバターいれたらジャンク感が不足すると思うんだ(;´Д`) 食品メーカーはバターとマーガリン/ショートニング両方使ってたりするからね(;´Д`) コストも両者の良さも理解してるんだと思う 純バターの食品を口にしてもそんなに感動しない時があるのはマーガリンの良さが抜けてるからかもしれん 参考:2021/05/24(月)00時34分37秒