> > 三徳包丁 って子供用が140㎜以下、普通のやつは165㎜だと思ってたけど
> > 包丁売り場見ると185㎜とかになってるのな(;´Д`)市場の変化ってやつか
> すげーﾄｷﾄｷに研いだので根本から刃先まで使うと鰹の四半身ｻｸくらいはまあ余裕ですよ(;´Д`)

180㎜か210㎜の牛刀使ってます(;´Д`)柳刃とかは持ってない

参考：2021/06/19(土)21時23分41秒