> > 中国のやつは蘭州拉麺がメジャーなんだってさ(;´Д`) > > 牛骨出汁の透き通ったスープに平たい麺と醤油とニンニクとラー油と山椒などのスパイスタレをぶっかけるんだって > > 肉はもちろん牛肉 > > イスラム的な制約だそうだ > なるほど(;´Д`) > それはそれで美味そうだね まあかけうどん的にふつうの醤油味の拉麺もあるんだけどね(;´Д`) 参考:2021/06/30(水)12時14分07秒